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鶏肉とマッシュルームのロシア風クリーム煮の素(ジュリエン)

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¥432 税込
商品コード: julienne
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内容量:30g

賞味期限:2026.01.23

原材料:小麦粉、海塩、玉ねぎ、コーンスターチ、ニンニク、黒コショウ、ターメリック、パセリ、ナツメグ

おうちでユーラシア諸国の味を再現してみませんか。

ジュリエンはロシアの伝統的なオーブン料理です。キノコとチキンのクリーム煮にチーズをのせて焼いたグラタンに似た料理です。通常生クリームで作りますが、牛乳でも代用できます。

【作り方】

用意するもの                             鶏肉(胸肉またはもも肉) 250g                    キノコ(マッシュルーム、シメジなどお好みのもの) 250g        生クリーム(牛乳) 250g                           シュレッドチーズ 100g                       バター 適量                               本品 1袋

①マッシュルームは薄切り(しめじは房をほぐす)、鶏肉は細切りにします。フライパンにバターとキノコ、鶏肉を入れ5分炒めます。

②本品1袋と生クリーム(または牛乳)を混ぜ合わせ、①のフライパンに入れます。沸いたら1分加熱します。

③ココットか耐熱性の容器に②のクリーム煮を入れ、チーズをのせ、180℃に熱したオーブンで15分焼きます。

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